Retrouvez le plein pouvoir sur votre énergie et votre bien-être Pour l'Ayurveda, le choix de notre nourriture a un impact profond sur notre santé globale. Il constitue avec l'hygiène de vie, l'un des piliers de santé les plus importants. Ces choix affectent au quotidien notre niveau d'énergie, notre capacité de digestion, nos émotions et donc notre bien-être de manière générale. Mais nous n'avons n'a les mêmes besoins ni la même force digestive que nos voisins. C'est pourquoi l'alimentation ayurvédique est question d'individualité et repose sur la force de son ressenti et sur la connaissance de soi. Pour l'Ayurvéda chaque aliment est une combinaison de saveur, de synergie, d'énergie et d'actions sur le mental et le corps qu'il convient d'utiliser avec conscience, pour s'équilibrer au mieux. Découvrez, à travers ce livre, des recettes, des conseils et des astuces pour vous aider à appliquer la sagesse ayurvédique dans votre quotidien.