Devenir fleuriste, travailler en jardinerie, chez un grossiste... En 2021, 68% des jeunes de 18 à 35 ans avaient envie de travailler au contact de la nature, 3 Français sur 10 souhaitaient changer d'orientation professionnelle, et le métier de fleuriste apparaissait au 9ème rang parmi les plus attractifs.Les fleurs sont des « produits plaisir » : quel que soit le contexte économique, la demande reste régulière. Et gros avantage : les fleurs ne sont pas sensibles aux évolutions technologiques (elles ne se démodent pas comme un téléphone portable ou un vêtement !). Le commerce des fleurs est donc une valeur sûre.Vous aimez la nature ? Vous êtes sensible à la beauté ? Vous avez le sens du commerce ? Alors lancez-vous dans les métiers des fleurs ! Le secteur est en pleine évolution, de nouveaux métiers (ou plutôt, de nouvelles manières d'exercer des métiers traditionnels) apparaissent. Au fil des pages de ce guide, découvrez les chiffres du marché des fleurs, ses tendances, ses innovations ; informez-vous sur les nouveaux modes de vente (internet, abonnements, flower trucks...) ; et plongez-vous dans le détail de chacun des « métiers des fleurs » : formations, spécialisations, avantages et inconvénients de la profession, réglementation, qualités requises, rémunération, investissements nécessaires pour exercer en indépendant, choix du statut... Que vous ayez envie de devenir fleuriste ou de travailler en jardinerie ou chez un grossiste, vous saurez tout ! En un mot comme en mille, à vous qui souhaitez exercer un « métier des fleurs », nous offrons un bouquet d'iris (qui symbolisent les bonnes nouvelles), de pivoines (prospérité), de clochettes d'Irlande (chance) et bien sûr de feuilles de Jaurier (réussite) !Bonne lecture...