



TITRE : BRASSERIES BOCUSE 80 RECETTES - CUISINE
AUTEUR : Jean Fleury, Jean-Fran\u00E7ois Mallet
EDITEUR : Gl\u00E9nat
ANNEE D'EDITION : 13/07/2005
NOMBRES DE PAGES : 279
DIMENSIONS : 21 x 27,5 x 2,2 cm. POIDS : 1,15 kg
Conditions d'envoi \u00E0 lire en fin d'annonce pour les pays couverts par Mondial Relay, les Dom-Tom, les envois avec suivi.
R\u00E9sum\u00E9 / Table des mati\u00E8res :
- Cet ouvrage est le premier \u00E0 pr\u00E9senter les brasseries lyonnaises de Paul Bocuse, succ\u00E8s populaire et gastronomique sans pr\u00E9c\u00E9dent : de l'Est \u00E0 l'Ouest, en passant par le Sud, le Nord et L'Argenson, elles se proposent de mettre la gastronomie \u00E0 la port\u00E9e du plus grand nombre. Chaque brasserie exprime une valeur qui lui est ch\u00E8re : le Nord, c'est la tradition lyonnaise, l'Est et l'Ouest illustrent les cuisines du Monde, le Sud explore les saveurs m\u00E9diterran\u00E9ennes, et L'Argenson rend hommage \u00E0 la cuisine bourgeo!
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Détails:TITRE : BRASSERIES BOCUSE 80 RECETTES - CUISINE
AUTEUR : Jean Fleury, Jean-Fran\u00E7ois Mallet
EDITEUR : Gl\u00E9nat
ANNEE D'EDITION : 13/07/2005
NOMBRES DE PAGES : 279
DIMENSIONS : 21 x 27,5 x 2,2 cm. POIDS : 1,15 kg
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TITRE : BRASSERIES BOCUSE 80 RECETTES - CUISINE
AUTEUR : Jean Fleury, Jean-Fran\u00E7ois Mallet
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ANNEE D'EDITION : 13/07/2005
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Général | |
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