Textes : Antoinette Fay-Hallé, directrice du musée national de la céramique, Annabelle Héry, Olivier Boré. Présentation de chaque fabrique par des conservateurs et historiens de l'art : G. Aubry, A. Héry, E. Decker, A. Digard, J.-L. Janin-Daviet, Cl. Villeroy de Galhau. Photographies Pascal Hinous. La découverte de la collection de dînettes, créée par Yseult Bouriez depuis plus de 20 ans, permet d'accéder au plaisir jubilatoire de la redécouverte de l'enfance - oubliée pour les uns, parfois volée pour les autres, tantôt nostalgique ou merveilleuse -car elle est constituée de pièces judicieusement choisies dans un réseau de sens et de correspondances. Incontestable accompagnatrice, avec les poupées, des jeux de petites filles, la dînette appartient bien au monde des jouets. L'art majeur de la céramique Jouet, vaisselle ou objet d'art ? L'ouvrage nous entraîne dans le monde de la vaisselle miniature reprenant les motifs et les caractéristiques des services des adultes - services de table, services à dessert ou à boissons chaudes, nécessaires de toilettes, etc. - qui met également en évidence les subtilités de l'art de la faïence. Elle participe de l'art majeur de la céramique par la mise en oeuvre des matériaux nobles : étain, cuivre, aluminium, argent. La faïence est issue de procédés de fabrication longs et complexes dont les variantes sont spécifiques pour chacune des principales fabriques françaises (15) ici abordées : de l'est (Saint-Clément, Sarreguemines, Lunéville) à l'ouest (Quimper, Bordeaux), du Nord (Onnaing, Nimy) au sud (Apt).Les 500 pièces montrées ici en près de 1 000 photographies impressionnent par la surabondance et la richesse des interprétations à partir de thèmes uniques. Chaque pièce de dînette, de la plus modeste à la plus magnifique, devient dans toute sa particularité, historique et esthétique, une composante fondamentale qui valorise l'ensemble. La multiplicité des motifs, décors et thèmes employés peut se définir ici comme un enchaînement de connaissances à valeur encyclopédique : de l'histoire naturelle à l'imagerie populaire, des thèmes humoristiques et moralisateurs aux décors imaginatifs et à l'exotisme, les dînettes disent l'esprit d'une société. Collectionneuse passionnée, Yseult Bouriez a toujours pensé que l'acquisition de chaque objet l'engageait à en assumer la renaissance. Toute nouvelle pièce prend ainsi place et sens dans l'ensemble de la collection : isolée, protégée, restaurée, redéfinie en fait dans sa substance.Extrait du livre :Petite histoire de la dînette Annabelle Héry Historienne de l'artDÎNETTE - nom commun féminin. I. petit repas, vrai ou simulé que les enfants font ensemble ou avec leur poupée - faire la dînette, jouer à la dînette. 2. repas léger. 3. jouet constitué d'un service de vaisselle miniature.Telles sont, selon le Grand Larousse Universel, les acceptions du terme. La première définition nous laisse imaginer sans peine les petites filles d'hier et pourquoi pas d'aujourd'hui s'initier au rituel des arts de la table. C'est cependant sur la troisième définition, au coeur de notre propos, que nous nous arrêterons pour pénétrer dans l'univers fascinant de la vaisselle de faïence pour les enfants et poupées.Vaisselle ou jouet ? Voici posée la question. Incontestable accompagnatrice des jeux de petites filles et de leurs poupées, la dînette appartient bien au monde des jouets. La création artistique qui va se développer dans la fabrication de ces dînettes sera tributaire des matériaux utilisés tels l'étain, le cuivre, le fer-blanc, l'aluminium, l'argent, la porcelaine et surtout la faïence... Cet ouvrage a pour ambition de nous entraîner dans le monde de la vaisselle miniature en faïence reproduisant celle des «grandes personnes» : services de table, services à dessert ou à boissons chaudes, nécessaires de toilettes...De nos jours, rien n'est plus sérieux que l'histoire des jouets. En témoignent les livres, revues, et autres ventes aux enchères qui leur sont consacrés. Les collectionneurs et les amateurs de «joujoux» anciens sont de plus en plus nombreux. Nostalgie d'une enfance passée ? Réminiscences inconscientes d'un temps où le bonheur semblait lié à la rareté et à la fragilité de ces jouets d'antan ? Ou simplement intérêt pour des objets enfantins qui ont su résister aux outrages du temps ? Toujours est-il que jouets et dînettes en faïence ont en partage leur fragilité.