Droit et animaux d'élevage Ce livre invite à s'interroger sur l'état actuel et les évolutions prévisibles du droit européen et interne portant sur la protection des animaux d'élevage. Les annonces formulées par la Commission européenne depuis le lancement de sa stratégie « De la ferme à la table » sont notamment passées au crible. Ce faisant, en mêlant les contributions d'universitaires en droit, en philosophie, de professionnels de la protection animale et de membres du personnel politique européen et français, ce livre questionne plus largement nos rapports à ces « animaux que l'on mange ».Le droit parvient-il à se saisir de la diversité des animaux d'élevage ? En procédant le cas échéant par espèce animale ou catégorie, a-t-il pour effet de les soumettre à notre bon vouloir, celui-ci pouvant en particulier être guidé par nos activités économiques ? À l'inverse, contribue-t-il à ajuster nos éventuels droits et obligations à l'égard de ces animaux, en tenant compte de leurs spécificités ? Si tel n'était pas le cas et en admettant qu'une évolution des textes et de la jurisprudence soit possible, quel devrait être le contenu de ce droit animalier de demain applicable aux animaux d'élevage ?Ces questions ont été au coeur des échanges qui se sont tenus à l'Assemblée nationale le 17 janvier 2024 dans le cadre du colloque « Regards croisés : le législateur face aux animaux d'élevage ». Cet évènement a été rendu possible grâce à l'invitation de Madame la Députée de Haute-Garonne Corinne Vignon et il a été placé sous le haut patronage de Madame la Présidente Yaël Braun-Pivet.Quelques heures ne pouvant suffire pour épuiser un sujet aussi vaste, cet ouvrage permet d'approfondir substantiellement une thématique passionnante et prodigieusement d'actualité.