Comment sauver votre foie Votre foie travaille pour vous sans relâche. Et s'il était en danger sans que vous le sachiez ? L'organe le plus volumineux de l'organisme reste largement méconnu. Le foie assure pourtant plus de 300 fonctions essentielles à notre survie. Quand il va mal, c'est notre vie qui est en danger. Les maladies du foie sont souvent découvertes trop tard car elles restent longtemps silencieuses. Surpoids, diabète, malbouffe, alcool, sédentarité... un cocktail explosif pour notre foie ! En France, plus d'une personne sur quatre souffre de la « maladie du foie gras » sans le savoir. Le risque, c'est de développer une Mash (stéatohépatite métabolique), voire une cirrhose et un cancer primitif du foie, pouvant conduire à la greffe. Dans ce livre essentiel, le Professeur Laurent Castera nous révèle comment reconnaître, prévenir et combattre cette menace invisible. Il nous aide à comprendre les mécanismes de la Mash, à en reconnaître les signes, à la prévenir et à la prendre en charge avant qu'il ne soit trop tard. Un livre pour tous. Parce que votre foie mérite votre attention. Préserver son foie, c'est préserver sa vie.