La durée de garantie est de 2 ans. Choisir ce produit pour quels usages ? Capacité Capacité XXL 7L Nombre de baguettes 6 à 10 baguettes (2,5 à 4 kg de pâte) Pain (en poids) 3 à 5 kg de pâte (3 à 5 grandes miches) Nombre d'oeufs pour une génoise 12 à 16 oeufs Quantité de cookies 200+ cookies Crème chantilly Jusqu'à 2 L de crème liquide Idéal pour pour cuisiner de l'entrée au dessert Fonctions de préparation Battre/Fouetter oui, idéal pour les blancs en neige, la chantilly, la pâte à crêpe. Pétrir oui, pour préparer les pâtes à pain, pizza, brisée. Mélanger délicatement oui, pour préparer les mousses au chocolat, les soufflés (reproduit le geste de la main). Emulsionner oui, pour préparer les mayonnaises, sauces vinaigrettes. Nombre de bols et leurs capacités Capacité totale du bol principal Capacité XXL 7L Poignée(s) du bol principal 2 sur le dessus idéal pour les préparations lourdes Matière du bol principal acier inoxydable Nombre de bols supplémentaires 1 bol Capacité des bols supplémentaires 5L Matière du/des bol(s) supplémentaire(s) inox Performance et confort Type de moteur professionnel, très silencieux avec une durée de vie plus longue qu'un moteur classique. Transmission par courroie, le moteur se trouve dans le socle et nécessite plus d'énergie pour avoir un rendu optimal. Puissance en watts 1400.0 Nombre de vitesses 12.0 Fonction pulse oui, permet une accélération à la demande pour des pâtes encore plus lisses Mouvement planétaire oui, permet de reproduire le geste du pâtissier en rassemblant les ingrédients au centre du bol Démarrage progressif automatique oui, permet d'atteindre la vitesse souhaitée progressivement et éviter les éclaboussures Finition du corps métal Poids du robot 12.3 Nombre de sorties supplémentaires 3 sorties qui permettent d'adapter des accessoires inclus ou optionne