Elégance, contrôle et conservation maîtrisée! La cave à vin de vieillissement La Sommelière VIP273 EDITION est conçue pour offrir des conditions de conservation proches d'une cave naturelle. Dotée d'un contrôle à distance, d'un éclairage personnalisable et de systèmes avancés de protection, elle permet de faire vieillir jusqu'à 273 bouteilles dans un environnement parfaitement maîtrisé. Cave de vieillissement grande capacité Avec une capacité de 273 bouteilles, la VIP273 EDITION est idéale pour les amateurs et collectionneurs de vins. Elle dispose d'une seule zone de température, réglable entre 5 et 20?°C, parfaitement adaptée au vieillissement long terme des vins rouges, blancs et champagnes. Conditions de conservation optimales La cave reproduit fidèlement les conditions indispensables au bon vieillissement du vin : - Température contrôlée électroniquement, - Hygrométrie régulée entre 50 et 80?%, - Filtration et aération par filtre à charbon actif, - Système anti-vibrations, - Protection contre la lumière grâce à une porte vitrée Low-E limitant les effets des UV. Ces éléments garantissent la préservation des arômes et de la structure des vins sur la durée. Contrôle à distance avec Vinotag® Grâce à sa connexion Wi-Fi intégrée, la VIP273 EDITION est compatible Vinotag®. Depuis l'application, il est possible de piloter la température et l'éclairage à distance, à tout moment, directement depuis un smartphone. Éclairage intérieur personnalisable La cave est équipée d'un éclairage LED bilatéral permettant de mettre en valeur les bouteilles et les clayettes de présentation. L'éclairage est entièrement personnalisable : - 3 couleurs : ambre, blanc chaud et blanc froid, - 4 niveaux d'intensité : 100?%, 75?%, 50?%, 25?%, - Option lumière permanente selon les préférences. Sécurité renforcée Pour protéger votre collection, la VIP273 EDITION intègre plusieurs dispositifs de sécurité : - Serrure de porte, - Sécurité enfant, - Alarmes : température, hygrométrie, porte et filtre à charbon, - Mémoire de température en cas de coupure électrique, - Système hiver pour un fonctionnement fiable dans des environnements frais. Froid brassé et compresseur Inverter Le système de refroidissement brassé assure une température homogène dans toute la cave. Le compresseur Inverter garantit une meilleure stabilité thermique, une consommation maîtrisée et un fonctionnement discret, avec un niveau sonore de 38 dB. Aménagement intérieur modulable La VIP273 EDITION est livrée avec un ensemble complet de clayettes coulissantes sur rails : - 1 clayette en bois, - 1 clayette de présentation pour bouteilles verticales, - 2 clayettes multiposition, - 1 demi-clayette, - 1 tiroir, - Accessoire VIP LABEL compatible. Cet aménagement permet une organisation flexible et une mise en valeur optimale des bouteilles. Design et installation Type d'installation : pose libre uniquement (non encastrable), Couleur de la porte : noir, Vitrage : double vitrage gris Low-E, Poignée : barre de tirage, Porte réversible : non. Cette cave ne doit jamais être encastrée ou intégrée. Capacité de 273 bouteilles (type Bordeaux 75 cl) - HxLxP : 199.5 x 75 x 75 cm / 5 clayettes en bois dont 1 de présentation - 2 tiroirs / 1 zone de température - Contrôle électronique / Porte vitrée - Compatible Vinotag - Connection WiFi